pátek 29. srpna 2014

Mezi....













Dílnou, zahradou, lesem i loukami.......
Tak to můj design....já jej netvořím, on se tvoří okolo mně tak nějak sám :-)) Často si kladu otázku. Proč lidé neustále chtějí žít podle něčeho, nějakého stylu ? Pokaždé, když se zadívám na přírodu, tak jsem přesvědčena, že ona je ten nejlepší stylista. A taky ví přesně, co dělá. Představme si, že by si příroda například usmyslela, že na Annapurnu zasadí jabloň. Jabloň by zahynula. A zkuste hodit žraloka do sladké vody v řece. Zahynul by stejně, jako ta jabloň. Myslím, že stejně tak, jak je tomu v přírodě, mělo by zůstat i v nás lidech. Cit pro věci nám vlastní. Ale je to jen a jen můj názor a stejně tak má myšlenka. Kdo to má nastaveno jinak, určitě mu ten kus jeho štěstí v životě přeji........
                                                    Pěkný víkend Věra♥

středa 27. srpna 2014

Maková panenka


Jestliže jsem v minulých příspěvcích psala o tom, jak se mi nedařilo letos v zeleninové zahrádce, tak čemu se tam daří naopak skvěle, je mák. Ten jsem si vysela jen tak pro potěchu oka a je neuvěřitelný, neboť skutečně už měsíc neustále kvete a květy se proměňují v malé  makovičky. Mák na pečení z toho rozhodně nebude a na  chlebíček, který jsem pekla, byl mák z obchodu. A protože jsem si tento recept docela chutně já doladila, dávám mu svůj název podle knížky Václava Čtvrtka, Maková panenka ♥


Postup: 120g máku
            170ml mléka
               2 lžíce povidel
            115g rozpuštěného másla
            175g cukru krupice
            2 celá vejce
            1 lžička prášku do pečiva
            180g mouky hladké
             špetka soli
Mák spaříte horkým mlékem. Necháte vychladit. Poté přidáte cukr, vejce, rozpuštěné máslo, povidla a mouku, do které jste přidali sůl a prášek do pečiva. Smícháte a dáte do vymazané a vysypané chlebíčkové formy.
A nyní přichází ten můj výmysl. Vezmete hrst ořechů. V sáčku je paličkou na maso na hrubo podrtíte a posypete povrch chlebíčku. Já ještě přidala dýňová semínka. Můžete přidat i slunečnicová. Když si dáte místo hladké mouky špaldovou mouku a místo bílého cukru třtinový, bude o to zdravější. Dáte péci na 150°C na hodinu. A ještě před vytažením si zkontrolujte, zda je upečený. Než vytáhnete chlebíček, udělejte si karamelový potaš. Dáte do kastrůlku jen 1 velkou lžíci cukru, necháte zhnědnout a přidáte asi 6 lžic vody a stáhněte plotýnku. Musíte mít hustší sirup a tím povrch chlebíčku po vytažení potřete. Nechte vychladnou a dobrou chuť!

Když se zmíním o knize Maková panenka, kterou určitě všichni znáte, zůstává pro mně záhadou, jak pan Čtvrtek došel na spojení panenky s motýlem Emanuelem. Určitě jim to spolu sluší, to zase ano, ale já jsem si všimla jedné záhady. Kolem máku v zahradě obletují včely a všeliký jiný hmyz, ale motýla tento druh květiny vůbec  nezajímá. Že by si pan spisovatel všiml stejného jevu a tak vymyslel Makovou panenku a motýl se stal jejím společníkem a ochráncem? Kdo ví? To už se rozhodně nedozvíme.  A ať to bylo jakkoliv, pohádka je to  krásná a ta moje maková panenka je taky velmi chutná a taky ji to na pohled  moc sluší. Než ji někdo ovšem zbaští:-)))).  Přeji všem pěkný den Věra♥


úterý 26. srpna 2014

Jsem rebelka posedlá


...Nechci žít jako svázaná....Budu si lítat  bez hranic okouzlená a potká mě všechno, co svět pro mně má a dá, svět pro mně má a dá....Tak nějak by se dala charakterizovat i moje povaha:-))) A taky mám velikou potřebu vyzkoušet vše, co mne zaujme. Drátkování bylo odjakživa řemeslo, které považuji za něco úžasného a před všemi dráteníky skládám poklonu. Je to neskutečně pracné, ale vyzkoušet jsem to přeci musela:-)) A tak vznikla tato zvonkohra, kterou mám už na terase asi 3 roky. V zimě i v létě. Drát je neuvěřitelně odolný vůči klimatickým podmínkám a taky už dostal tu pravou patinu. Pokud si pamatuji, měla jsem asi 0,8 drát a dvoje kleštičky. Motání jsem nechala spíše na své vlastní fantazii. Ještě bych toho chtěla vyzkoušet mnoho, ale to bych asi musela být nesmrtelná teta:-)) A protože jsem ještě včera výskala radostí nad modrou oblohou a dnes jsme se ráno opět probudili do ponurého dne, posílám pár obrázků ze zahrady a z polí,aby na vás počasí tolik nedoléhalo.  Včera naši sousedi sklidili poslední obilí , šípky se krásně barví a pro mě to znamená definitivní nástup babího léta ♥








                                            Obejmutí ode mně Věra♥

neděle 24. srpna 2014

Co ti chybí, holka co ti je?


Byl to pátek, kdy jsem vyhazovala ze zahrady hromadu nezralých, ale už napadených rajčat plísní se slovy,, Já už bych se na to pěstování mohla vyprdnout":-). Stejně tak dopadly i cukety a celkově mně zeleninová zahrada letos nepotěšila. Bída, bída. V sobotu jsem se tedy vydala na ostružiny. Když jsem stála u obsypaných keřů, tak jsem si říkala, jak my lidé jsme vlastně směšní. V zahradách se snažíme pěstovat zeleninu a výsledek je mizivý . No a tady nám příroda zdarma a bez naší snahy nabízí tolik darů a  ty ostružiny tam asi kromě mě, nikdo nesbírá. To jsou ty naše životní paradoxy. Kromě ostružin jsem si nesla ještě dalších několik pěkných klacků a šišek a jak jsem tak fotila a neustále to všechno pokládala, pobrukovala jsem si písničku od Katapultu,, Smutná nevěsta". Musím uznat, že mezi sousedy už asi občas budím divné podezření:-)). Vyfíknutá, jako do lesa, na krku foťák, v ruce starou konvičku, pod paží klacky a do toho si broukám tuto písničku:-)) A co že mi to vlastně ještě chybí? No už  jen koza na provázku a jsem dokonalá:-))))






A z ostružin už je výborný pečený čaj. Kombinovala jsem se švestkami a přidala perníkové koření a rum.
Jako koláč u nás zvítězil Francouzský koláč. Když jsem jej pekla poprvé, nijak mě neoslovil bešamelový krém, který mi přišel lepivý a nic moc. Tak jsem jej trochu vylepšila a přidala do něj asi půl balíčku vanilkového pudinku, kapku vanilkového aromatu a rum. Základ zůstal stejný. A musím říci, že je to jiná bašta. Kdo jej pečete, tak zkuste. A já vám přeji pěkný start do nového týdne a snad nám ještě zasvítí sluníčko.
                                         Obejmutí ode mně Věra♥


sobota 23. srpna 2014

Estonský Kringel


Původně jsem dnes nechtěla dávat žádný příspěvek, ale protože je víkend a vy možná uvažujete co upéct, stejně jako já, tak jeden recept na obyčejný, ale skvělý Estonský Kringel.
Postup: 600g hladké mouky
            300ml mléka
            1 kostka kvasnic
            5 lžic cukru
            1/2 lžičky soli
            2 žloutky
            50g tuku
Kynuté těsto zaděláme zvyklým postupem. Bude tužší, tak kdo má domácí pekárnu, ten se tolik nenapracuje:-)). Nechat vykynout.
Rozpustíme si dalších 100g másla. V misce smícháme  6 lžic cukru kopcem( krupice, nebo krystal) a 3lžíce skořice. Těsto rozdělíte na dva díly. Vyválíte placku, potřete polovinou rozpuštěného másla a posypete polovinou cukru se skořicí. Stočte pevně a úhledně do válečku. Totéž udělejte i s druhou polovinou těsta.

Poté vezměte nůž a válečky shora rozkrojte. Ne úplně! Rozkrojené válečky stočíte do copu a dále do věnce. Potřete rozšlehaným vejcem Peču na 160°C v horkovzdušné troubě asi 45 minut. Po vytažení potřít mlékem.


A nakonec jeden detail od nás z domu a já se pro dnešek loučím a pokud se do pečení pustíte, tak ať Vám chutná:-)). Věra♥

pátek 22. srpna 2014

DIY houpačka pro děti


Stará houpačka už moc vzhledná nebyla. A jelikož nám zbyla barva, kterou jsme natírali jídelní židličku, bylo rozhodnuto. Osobně mi pro děti i celkově tato barva příjde taková milá. Manžel tedy obrousil, natřel. Šňůry jsme koupili nové a sedátko, které jsem šila není můj nápad, ale Terezky z blogu www.madamecoquette.cz.

Potah je z bavlny a jako výplň je použitý molitan. A já mám tedy za sebou rest č.3 a před sebou ještě další, ale ten největší je zahrada. I když mám pocit, že si klidně funguje i bez mých větších zásahů:-)
                          Všem pěkný víkend. Věra♥


čtvrtek 21. srpna 2014

Pomocník


To byl zase jednou nápad :-)))   Ne můj, ale mé dcery, které se u nás delší dobu povalovala kolečka. A protože jsem se rozhodla plnit resty.....Dnes mám za sebou dva. Holky s Jonášem lepily a třídily kolečka a já s Jonášem na klíně sešívala kolečka k sobě:-))). A že nám to šlo:-)))) Manžel konečně dodělal houpačku. Respektive ji rozebral, obrousil, natřel a opět složil. Na mně tedy čeká rest č.3, ušít do houpačky molitanové sedátko. A že těch restů mám povícero, mám co dělat:-))







                   Babi, nelelkuj a pojď šít:-)))). Pěkný den Věra♥

středa 20. srpna 2014

Ego et natura



Mé vlastní ego patřilo vždy přírodě a čím jsem starší, tím více cítím potřebu do ní vstupovat, dýchat čerstvý vzduch, obdivovat krásu všech prostých květin, kterými nás zasypává. Vnímat ticho, barvy, její proměny. Charakter posledních dnů, které nepřipomínají babí léto, nýbrž podzim, ve mně umocňuje pocit, že je potřeba i doma udělat změny. A jak jsem tak seděla a probírala se krabicí klubíček, přišly mi pod ruku 3, které jsem měla původně koupené Jonáškovi na svetr. Pletenina byla ale neforemná a tvrdší. Jde o směs vlny a akrylu. A tak mně napadlo, že polštář v této přírodní barvě půjde pěkně barevně k polštářům, které jsem šila ze lnu. Ne každému se tyto barvy líbí. Já mám tyto přírodní odstíny naopak velmi ráda. A určitě nezůstane jen u jednoho polštáře:-)) A možná i na další pletenou deku dojde:-) Uvidíme. Ještě mám v hlavě dost šití a času nějak málo...








                                         Obejmutí všem Věra♥